ДЦП Феед Граде

Опис

Дикалцијум фосфат, неорганско једињење са хемијском формулом ЦаХПО4, је бели кристални прах. Калцијум хадогенфосфат се лако раствара у разблаженој хлороводоничкој киселини, разблаженој азотној киселини и сирћетној киселини, слабо растворљив у води инерастворљив у етанолу.

Калцијум хидроген фосфат је неутралан производ растворљивости у води и ниске хигроскопности. Углавном се користи као адитиви за храну.

Увод

ДЦП је врста адитива за храну који се широко користи у прехрамбеној индустрији као средство против згрушавања, средство за дизање, средство за побољшање теста, средство за намазивање путера, емулгатор, додатак исхрани и средство за стабилизацију. У пракси се користи као средство за дизање брашна, колача и пецива. Може да делује и као комплексни побољшивач хлеба и пржене хране, користи се и за прављење кекса, млека у праху и сладоледа као побољшивач хране и додатак исхрани.

ДЦП храна за животиње је специфична класа дикалцијум фосфата која је произведена и формулисана да испуни захтеве и безбедносне стандарде за сточну храну. Производи се реакцијом извора калцијума, као што су калцијум карбонат или калцијум хидроксид, са фосфорном киселином.